在基金会顾问张曼芝小姐等的大力支持与帮助下，5月30日上午，书院随机抽签产生的22名宿生与李丹院长、陈文滨副院长共赴君华酒店参观，听取酒店负责人有关五星级酒店内部运作流程、餐饮管理等情况的介绍，切身感受了国际连锁企业五星级酒店的文化氛围。